Sobre nosotros

Nuestra empresa

Da Silva Gastronomía es una empresa asentada en Valladolid,dedicada a la creación, elaboración y venta de pastelería de nueva generación.

Sus jovenes integrantes Ruben Da silva García (Maestro de pastelería) y Judit Ballesteros Amores (Cheff de pastelería) ya han recibido reconocimientos tan importantes como el1º Premio en el CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMIA 2013 (Plaza para representar a España en el Campeonato del mundo de pastelería 2014).

Premios

1º Premio en el CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMIA 2013 (Plaza para representar a España en el Campeonato del mundo de pastelería 2014)

Rubén Da Silva Maestro de pastelería “Alanda Medina” (2012- )

Crea su carta de pastelería y bombones.

Imparte Master class, cursos teóricos, prácticos y catas con maridaje.

Dirige el obrador de pastelería y chocolates del proyecto.

Jornadas de creación I+D y laboratorio.

Judit Ballesteros Cheff de pastelería “Alanda Medina” (2012- )

Crea su carta de pastelería y bombones.

Imparte Master class, cursos teóricos, prácticos y catas con maridaje.

Dirige el obrador de pastelería y chocolates del proyecto.

Jornadas de creación I+D y laboratorio.